আফ্রিকায় তৈরি হচ্ছে শুঁয়োপোকা দিয়ে লোভনীয় চকলেট

দক্ষিণ আফ্রিকার এক বাসিন্ধা পেশায় তিনি ইঞ্জিনিয়ার তিনি এক নতুনত্ব আবিষ্কার করেছেন। শুঁয়োপোকা থেকে চকলেট আবিষ্কার করে সব মানুষের কে তাক লাগিয়ে দিয়েছে। আমরা চকলেট খেতে সবাই পছন্দ করি তা কোনদিন ভাবিনি শুঁয়োপোকা দিয়েও চকলেট তৈরি করা যাই। তা কি করে সম্ভব ? কোথায় তৈরি হচ্ছে এই চকলেট? কেমনই বা খেতে এই চকলেট ? কিভাবে তৈরি হচ্ছে এমন অভিনব চকলেট ? তাহলে আজকে শুনে নেওয়া যাক শুঁয়োপোকা থেকে চকলেট হয়ে ওঠার একটি মজার ঘটনা কিভাবে ঘটলো।

.

দক্ষিণ আফ্রিকার এক ক্যামিকাল ইঞ্জিনিয়ার ওয়েন্ডি ভেসেলা শুয়োপোকা থেকে চকলেট তৈরি করে সকলকে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন। শুঁয়োপোকা থেকে এত সুস্বাদু চকলেট যে তৈরি করা যায় তা বোধ হয় স্বপ্নও কল্পনা করতে পারেনি প্রস্তুতকার থেকে শুরু করে ক্রেতারাও। শুঁয়োপোকা থেকে এত সুন্দর চকলেট তৈরি করা যায় সেটা সব জানতে পেরে সকলে অবাক হয়ে গিয়েছে।

কিন্তু কিভাবে বানানো হলো সেই চকলেট শুয়োপোকা থেকে ওয়েন্ডি তৈরি করেছে ময়দা সেই ময়দা দিয়ে বানানো হয়েছে বিভিন্ন ধরনের চকলেট । তবে চকলেট ছাড়াও ক্রেতাদের পছন্দের তালিকায় রয়েছে বিস্কিট, কেক ইত্যাদি। মোপেন ওয়র্ম এই নামে পরিচিত এই বিশেষ শুঁয়োপোকাটির দেহে থাকা প্রোটিন কে কাজে লাগিয়ে সেই সব বিশেষ চকোলেট তৈরীর কাজ চলছে।

ওয়েন্ডি জানিয়েছেন ইতিমধ্যে তারা কাছে দেশ বিদেশ থেকে গ্রাহকরা লোক আসছেন তার বানানো এই অভিনব চকলেট বেশ জনপ্রিয় হচ্ছে আফ্রিকায়। সম্প্রতি এক খাদ্যমেলায় তৈরি এই প্রোটিনবার ও চকলেট এর প্রদর্শনীয় করা হয়েছে।

এই চকলেট মুখে দেওয়ার পর মোটেও মনে হচ্ছে না যে এটি শুঁয়োপোকা দিয়ে তৈরি চকলেট এটি এতই সুস্বাদু যে তার কল্পনা করা যাচ্ছে না ।
এর পাশাপাশি শুঁয়োপোকা থেকে চকলেট তৈরি সম্পর্কে বাণিজ্যিক স্বার্থে অনেক পরিকল্পনা গড়ে তুলেছেন ওয়েন্ডি ।

এই বিষয়ে তিনি জানান পরিবেশ বন্ধন " মোপেন ওয়র্ম প্রচুর পরিমাণে দেখা যায় আফ্রিকার দক্ষিণ প্রান্তে। এইসব শুঁয়োপোকাগুলি নিজেদের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি মোপেন গাছ থেকে শুষে নেওয়ায় আলাদা করে জল বা জমির প্রয়োজন পড়ে না। এছাড়াও,এই বিশেষ প্রজাতির শুঁয়োপোকা চাষ করা খুব সহজ। আর, সর্বোপরি এই ধরনের শুয়োপোকা দেহে প্রচুর প্রোটিন ও আয়রন থাকায় স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

সব মিলিয়ে বলা যায় বাণিজ্যিক স্বার্থে পাশাপাশি ক্রেতাদের মন হয় করতে মোপেন গড়ের থেকে তৈরি চকলেটের জুরিমেলা ভাব ফলে বিচিত্র উপায় শুঁয়োপোকা থেকে চকলেট তৈরি করে ওয়েন্ডি মত এক বিখ্যাত ইঞ্জিনিয়ার যে মিষ্টি চোমক দিলেন সে কথা বলাই বাহল্য ।

 

আপনার জিজ্ঞাসা 

শুঁয়োপোকা থেকে তৈরি সুস্বাদু চকলেট

শুঁয়োপোকা থেকে তৈরি হয়েছে লোভনীয় চকলেট

শুঁয়োপোকার চকলেট

শুঁয়োপোকা থেকে তৈরি কেক

Suopoka theke toyri chocolate